الأثنين, 16 يناير 2023 07:01 مساءً 0 37 0
كـشــك بـلـــدي
كـشــك بـلـــدي

مقدم من- الشيف /غاده المصري

المقــاديــــــر

5حبات كشك بلدي

شوربه المتواجده عندك

كوب حليب

3معالق دقيق

ملح وفلفل اسود

كزبرة جافة

مرقه دجاج

لعمل الصلصه

ملعقه سمن

ثوم

خل

2 ملعقه صلصه طماطم كبيره

الطـريــقــــــه

أولا الكشك

تم نقعه في مياه مغليه لمده ½ ساعه ويصفي

ثانيا إضافة المكونات

يتم غلي الشوربه المتوفره سوا فراخ او بط او وز وعند الغلسان نضيف الكشك المصفي ويترك حتي يبدا يدخل في السوا ثم يضاف اليه كوب الحليب مذاب فيه الدقيق جيدا مع التقليب المستمر حتي ينضج الكشك ونحصل علي القوام المناسب ثم يضاف التوابل ومرقه الدجاج

ويصب في اطباق التقديم ويزين بالبصل المحمر والصلصه

وألـــف هــنــــا
 

 

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر

محرر الخبر

محمود دياب
كاتب فى صوت مصر
صحفى بجريدة الخبر مصر

شارك وارسل تعليق

بلوك المقالات

الفيديوهات

الصور

الكاريكاتير

القنوات الفضائية المباشرة

اهم الاخبار